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大蒜生吃最抗癌 六种食物是癌症克星

  现在癌症是我们最为恐怖的杀手,因此平时就应该多注意防癌抗癌。饮食是抗癌的好帮手,那么你知道平时抗癌吃什么好呢?

  

哪些食物能抗癌 抗癌的食物有哪些 什么食物抗癌

  大蒜生吃最抗癌

  近日,《印度时报》又撰文介绍,据美国科学家研究发现,大蒜仍是防癌的大功臣。这一结果登载在了最新一期的《剖析生物化学》杂志上。

  该项研究的领导者,美国俄亥俄州大学癌症中心的厄尔?哈里森教授介绍说:“我们通过尿检发现,吃大蒜的试验组,体内癌细胞大大减少。而且大蒜吃得越多,人体内潜在的致癌物质含量就越少。”

  实在,大蒜防癌的功效早已被中国专家关注。北京大学临床肿瘤学院、北京市肿瘤防治研究所也曾发表过研究报告称,大蒜对胃癌有很好的预防作用。中国中医科学院养生学专家杨力教学以为,平时多吃些独头蒜,可以很好地起到预防癌症,尤其是消化道肿瘤的作用。

  不外,高温会损坏大蒜中最重要的抗癌物质??蒜氨酸,因此,美国国家癌症中心研究职员提议,切大蒜后别急着丢下锅,先把压碎的大蒜放置15分钟后再煮,才干最大限度施展大蒜的抗癌功效。

  蒜是最常见的香辛调味料,它被称为天然抗生素,富含大蒜素等多种营养物质和抗氧化剂,拥有多种美肤美容作用。

  

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  除了大蒜抗癌之外,这些食品也能抗癌

  1.茭白笋

  茭白笋富含纤维,食物进入肠道後,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。

  2.花菜

  花菜等十字花科食物,可以下降患胰腺癌的危险。研究指出,这可能与食物中含有的天然叶酸有关。

  3.蘑菇

  蘑菇含有多醣体类的抗癌活性物质,能够增进抗体形成,使机体对肿瘤发生免疫才能,抑制肿瘤细胞成长。

  4.芦笋

  芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一,含有丰盛的维生素丶芦丁丶核酸等成分,对淋巴瘤丶膀胱癌丶皮肤癌有一定疗效。

  

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  5.菠菜

  被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂,时常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。

  6.菠萝

  富含蛋白酶,可以缓解嗓子疼和咳嗽,治疗关节炎和痛风,加速蛋白质消化。而最新的一项研究也表明,食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。

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